Smaakvolle rode wijn. Van deze goed gestructureerde en aanhoudende wijnstok komt de nieuwe enkele variëteit van de Calanìca-lijn: Calanìca Syrah. Het aroma is intens en fruitig, met hints van klein zwart fruit en kruiden zoals zwarte peper, terwijl de smaak breed is, met duidelijke maar zachte tannines.
Alcoholpercentage van deze Calanica Syrah – Rode wijn
Deze smaakvolle Calanica Syrah – Rode wijn heeft het niet al te hoge alcoholpercentage van 12,5%
Wijnhuis van de Calanica Syrah – Rode wijn
Guiseppe Alliata, de hertog van Salaparuta, richtte dit domein in 1824 op om goede wijn voor zijn gasten te produceren. Aan het einde van de 19e eeuw groeide de wijnmakerij onder leiding van Guiseppes zoon Edward uit tot de succesvolste wijnexporteur van Italië. Hij nam een Franse wijnmaker in dienst om ervoor te zorgen dat alleen de nieuwste technologie zou worden gebruikt.
De wijnen van Duca di Salaparuta weerspiegelen de voortdurende verleiding en passie van Sicilië. Alle wijnen zijn uniek van expressie door lokale eigenheden, gecombineerd met tradities in het wijn maken. De rode draad door de productie van Duca di Salaparuta is de kracht van de ondergrond, waarop de wijnstokken voor iedere afzonderlijke wijn groeien. Traditionele, autochtone druivenrassen worden gecombineerd met internationale rassen, waardoor zij een verfijnd assortiment aan innovatieve wijnen bekomen.
Wijnland van deze Calanica Syrah – Rode wijn
Italië is als wijnland een zekerheidje, wat een prachtige rode en witte wijnen komen hier vandaan. Of je nu voor krachtig en vatgerijpt of mousserende wijn aan het zoeken bent je kan het allemaal vinden in de prachtige wijnland.
Wijnregio van deze Calanica Syrah – Rode wijn
De druiven die bestemd zijn voor deze pure Grillo zijn afkomstig uit het zonovergoten platteland van West-Sicilië. Wit van buitengewone structuur en volheid, Kados belichaamt alle charme van dit gekozen land en deze wijnstok met een sterk karakter.
Rijk aan natuurlijke antioxidanten, die intact worden gehouden dankzij moderne productieprocessen, het handhaaft perfecte harmonie en balans, terwijl het de levendigste ziel van de druif behoudt.
Druivenrassen van deze Calanica Syrah – Rode wijn
De syrah druif of zoals ze hem in Australië noemen de shiraz druif is vanaf begin jaren negentig aan een heuse opmars begonnen. Een belangrijke reden voor dit feit waren de exorbitante prijsstijgingen van de Bordeauxwijnen. Door deze ontwikkelingen hebben met name de Rhône wijnen enorm kunnen winnen aan populariteit. Australië heeft inmiddels ook een rijke cultuur rondom de hoge kwaliteits syrah wijnen.
Deze Calanica Syrah – Rode wijn is heerlijk bij:
Smaakvolle rode wijn om te combineren bij lamsgerechten, stoven en kalfsvlees.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.