MegaZin – Zinfandel – Rode wijn

Smaakvolle rode wijn met in de kleur is blauwachtig rood. In de neus een fruitig aroma met tonen van chocolade, vanille, bosbessen en kruiden. In de smaak royaal fruit met tonen van bramen, bosbessen en pruimen, een vleugje chocolade en koffie.

Alcoholpercentage van deze Zinfandel – Rode wijn

Deze smaakvolle Zinfandel – Rode wijn heeft het niet al te hoge alcoholpercentage van 14%

Wijnhuis van de Zinfandel – Rode wijn

Dit geweldige wijnhuis staat in Lodi Californië. Er wordt veelal gewerkt met oude druiven hierdoor kan er intense en kwalitatieve wijn gemaakt worden, de druif van dienst is de Zinfandel ook wel de primitivo.

Het perfecte klimaat wat er heerst groeien de druiven op als smaak bonbonnen. De vele zonneschijn draagt bij aan de rijping van de trossen. De koelte van de wind en dalende nacht temperatuur geeft de juiste verkoeling waardoor de druiventrossen lang en goed kunnen rijpen.

Wijnland van deze Zinfandel – Rode wijn

De verenigde Staten is al sinds de komst van de emigranten in de 17e en 18e een wijnland, echter werden de wijnen lange tijd niet serieus genomen in Europa. Dat veranderde in de jaren zestig van de vorige eeuw toen moderne wijnmakers kwaliteitswijn gingen maken die kon concurreren met de mooiste wijnen uit Europa.

Wijnregio van deze Zinfandel – Rode wijn

Een Californische wijn is een wijn die in de Amerikaanse staat Californië geproduceerd word. Californië is gelegen aan de oostkust van de Verenigde Staten en is goed voor bijna 90% van de totale wijnproductie in de Verenigde Staten. Qua productie staat deze staat op de vierde plek in de wereld.

Druivenrassen van deze Zinfandel – Rode wijn

Zinfandel is een exotisch druivenras en in Italië noemen ze dezelfde druif Primitivo. Californië heeft de Zinfandel min of meer geadopteerd, want hier weten ze wel raad met exotisch. De druif werd voor het eerst naamloos aangeplant in Boston. De wijnstok werd door de Amerikanen geïmporteerd uit een kweektuin van een Oostenrijkse keizer. De Zinfandel had al een wereldreis achter de rug, voor haar geboorte naam. Ze noemde haar “tafeldruif”, maar toen een expert de wijn proefde werd de wijn vergeleken met een top Bordeaux. Sindsdien schittert deze druif als Californische trots in de fles.

Deze Zinfandel – Rode wijn is heerlijk bij

Lekker bij; Alles van de BBQ, licht pittige gerechten, stoofschotels en wild gerechten.