Rode wijn die kersenrood van kleur met tonen van wilde bessen en bramen. Kruidige tonen ondersteunt door hinten van vanille. Een krachtige en kruidige afdronk.
Alcoholpercentage van deze Reserva D.O.Ca. Rioja – Rode wijn
Deze smaakvolle Reserva D.O.Ca. Rioja – Rode wijn heeft het niet al te hoge alcoholpercentage van 14%
Wijnhuis van de Reserva D.O.Ca. Rioja – Rode wijn
De Rioja strekt zich uit langs beide oevers van de rivier de Ebro. De Rioja is onderverdeelt in drie zones te weten; Alta, Alvese en Baja. De wijngaarden van deze rustieke parel El Ternero ligt in het noordwesten in de Rioja Alta.
Het domein is een voormalig klooster uit de 11de eeuw het klooster diende als militaire basis, school en kapel voor de Pelgrims van de Camino de Santiago. In het hart van het klooster worden de wijnen gemaakt. Achter deze muren rusten de verfijnde en ambachtelijke rode wijnen op Frans eiken.
Wijnland van deze Reserva D.O.Ca. Rioja – Rode wijn
Spanje is bij ons Nederlanders na Frankrijk nummer één qua vakantie vieren ook qua wijn kan Spanje op onze interesse rekenen. Terecht natuurlijk er is ook zo veel keuze.
Wijnregio van deze Reserva D.O.Ca. Rioja – Rode wijn
De bekende wijnstreek La Rioja is verantwoordelijk voor deze prachtige Rioja Gran Reserva rode wijn. Vol smaak en passie is te verwachten en dat beloven wij je ook. Prachtige rode wijn en een geweldige wijn regio.
Druivenrassen van deze Reserva D.O.Ca. Rioja – Rode wijn
De rode druif de tempranillo is ook wel bekend als de Cencibel, Tinto Fino en Tinta del Pais in Spanje, Aragonez of Tinta Roriz. De druif ontleend zijn naam aan het Spaanse woord “Tempra” wat vroeg betekend.
De tempranillo druif heeft in vergelijking met andere druiven een dikkere schil en groeit het best op hoger gelegen gronden, daarnaast is hij heel belangrijk! Bestand tegen een warm klimaat. Om veel zuur, aroma’s en verfijning te krijgen, is weer een koeler klimaat noodzakelijk.
95% Tempranillo met een vleugje Mazuelo. Deze wijn ondergaat een malolactische gisting waar de wijn het volle en ronde karakter aan te danken heeft. Hierna rust de wijn 18 maanden op Frans eiken.
Deze Reserva D.O.Ca. Rioja – Rode wijn is heerlijk bij:
Om mee voor de haard te zitten en te genieten van iedere slok! Ook heerlijk in combinatie met rustieke vleesgerechten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.